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Caponata di carciofi Fortunato Errera

Caponata di carciofi

14,00€

Caponata di carciofi Fortunato Errera

Ingredienti: carciofini a spicchi, passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva, cipolla, sedano, capperi, olive verdi, uva passa, concentrato di pomodoro, aceto di vino, zucchero, PINOLI, sale marino integrale.

Vasetto 280 gr

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La Caponata di Carciofi di Pantelleria è una variazione della tradizionale caponata siciliana. I carciofi sono l'ingrediente principale. Utilizzati freschi, puliti e tagliati a fette o a spicchi, vengono saltati in padella fino a diventare morbidi e leggermente dorati. La Caponata può essere servita come antipasto, contorno o anche come piatto principale, magari accompagnata da pane croccante.

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